食光公元黑手套系列甜点

食光公元黑手套系列甜点的做法说明

她是黑手套，不是黑手党
探秘成都妹子的美味烘焙


酷酷的纹身，孤冷的五官，有力的指节，摆弄食物充满掌控力。有那么一二刻，我们也恍惚起来，这到底是黑手党，还是黑手套？

黑手套（wildtaste）是更酷、更逗、更有品的手工甜品烘焙代名词。就像一双为你量身定制的手套，舒适并充满安全感。黑手套不断选用世界各地食材，为人们的味蕾带来恰到好处的满足感，也让天然新鲜的食材带来健康和安心。

黑手套烘焙的合伙人是三个设计师出身的女孩，因为热爱烘焙而走到一起。在这一切开始之前， “做蛋糕还是做设计？” 她们已经自问自答无数遍！

最后发现：“为什么这不能是同一件事？”厨房和操作台对于热爱它的人而言，就是设计师的桌面，对于烘焙设计，这里绝不是一个按部就班解决一日三餐的地方，而更像是一场探索食物无数可能性的奇妙冒险。

在这里，她们学会了等待。听到烤箱“叮”的那一声是她们最期盼的时刻。任何食材的融入，0.1克、1秒钟的差别，都会碰撞出不同的新口感出来，这就是甜品和设计最巧妙和让她们沉迷的地方。

时间不多，从爱好到深造学习，她们决定把时间“浪费”在自己爱的事情上。长时间的训练和工作，几乎是没有休息日，每天一进厨房就是10-12小时。因为选择的路和大多数人不一样，反而更能意外的收获生活中带来的惊喜。她们在与客户字里行间的交流中，捕捉到了客人们的喜怒哀乐。

吃甜品的理由有很多种，庆祝开心，排解郁闷，慰藉孤独..最后总是能收获人们的快乐。食材与食材之间发生奇妙的化学作用，同样在她们和食客之间正在发生着...