皂角米桃胶银耳羹

皂角米桃胶银耳羹的做法说明
【皂角米】
主产自云南和贵州 其中又数云南的为上品 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用,和银耳、桃胶一起做成甜品汤,不光养颜护肤,还能静心补气,给自己的父母炖上一锅吧。
【桃胶】
桃胶吃得好 容颜不易老。它有美容养颜之功效。在现代社会中很多人都会用来补身体的一种补品,其实它还有着很多不为人知的功效和作用,比如糖尿病,平时多吃桃胶就会有所改善,除此之外,桃胶还能够对于胃炎胃痛有很好的改善作用等。月经期 孕妇禁用
【银耳】
银耳的好处就不用多说了。具有滋阴润燥、止咳生津的作用,是春秋润燥之佳品
三者结合 是美容养颜圣品!!!
皂角米桃胶银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
放大量清水浸泡12小时以上 待至桃胶涨大变软 然后再去除杂质 清洗干净
- 第2步.
皂角米需要浸泡6小时左右 根桃胶是一样的 放大量的清水 浸泡至涨大
- 第3步.
鲜银耳 我放在急冻 所以再水解冻至于冷却后 清洗干净 剪碎就可以了。
- 第4步.
红糖去核 其他清洗干净就可以了
- 第5步.
先放姜片和桃胶一下炖 再次放皂角米 炖到2小时后放下桂圆肉 最后放枸杞和红枣 冰糖。一碗是满满的胶质。。。桃胶选得好 除了口感好之外 您还会省下很多功夫!