咖喱鸡煲

咖喱鸡煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗干净沥干，加点淀粉抓匀，再加点盐，料酒，油抓匀，腌制一会

2. 2.

   土豆，红萝卜切滚刀，洋葱青椒切块

3. 3.

   下炒锅，食用油，油热后调小火，放入洋葱煸炒，出香味后放入土豆，中火，吵到有一面土豆变焦黄，起锅

4. 4.

   锅里留点油，把腌制好的鸡肉爆炒一下，加入土豆，水，咖喱，水刚好没过材料

5. 5.

   烧开后转砂锅🍲，中小火焖10分钟左右，下洋葱丝，香菜起锅