芒果雪糕冰淇淋
芒果雪糕冰淇淋的做法说明
现在是一个什么东西都想自己亲自尝试的时代，做过好几个版本的雪糕，最后在原有的基础上还是稍微做了些改变，感谢下厨房这个大家庭不断的给我带来的满足感和新鲜感。
下面的这款芒果雪糕做法简单，没有过多复杂的材料和步骤，而且成品非常好吃。因为我不喜欢加蛋黄的雪糕，所以和我一样的小伙伴们真的可以试试哦！
此方可以出4个日本小模具和一套儿童卡通模具
芒果雪糕冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
首先将所需要的材料全部准备好，芒果去皮取出250克的纯果肉，其中200克打成芒果泥，剩下的切成芒果丁
- 第2步.
将打好的芒果泥与45克细砂糖混合均匀
- 第3步.
然后加入50克牛奶继续搅拌至均匀
- 第4步.
取80克淡奶油打发至8成
- 第5步.
将打发好的淡奶油倒入先前调好的芒果泥中继续搅拌均匀
- 第6步.
将先前准备好的50克芒果丁倒入已做好的芒果雪糕糊中
- 第7步.
轻轻搅拌至均匀即可
- 第8步.
现在芒果雪糕糊已经做好了，我们将做好的雪糕糊慢慢倒入已经准备好的模具中即可
- 第9步.
盖上盖子入冰箱冷冻4小时以上即可食用
- 第10步.
蛋~蛋~蛋~这是冷冻5个小时以后取出来的雪糕，肿么样?还不错吧！😋
小贴士
注意事项：
1.芒果一定要选用熟透了的甜芒果
2.芒果丁不要切的太大
3.加入45g的糖感觉刚刚好，冷冻后的食物甜度会下降，加少了没味不好吃（当然如果你选得芒果特别甜或不是很甜那可以适当的增加或减少糖的用量）
4.由于芒果泥打完比较稀，所以在这款雪糕中淡奶油要打到8成（打出纹路还能缓慢流动即可）
5.倒入模具时切好的芒果丁可能会沉到雪糕糊的下面，可倒一倒再搅拌搅拌，倒一倒再搅拌搅拌，直到所有糊糊倒完为止
