木瓜炖雪燕

木瓜炖雪燕

木瓜炖雪燕的做法说明

雪燕不是燕窝,因为泡出来和燕窝极像,所以有名里有了一个燕 ,雪燕是纯植物的,吃的也放心,无加工的。
不过这个东西很多人第一次心里没谱,以为泡粉丝呢,一次抓一大把。结果泡出来可以发几大盆。我今天朋友圈里就有一个客户买回去,泡了五六颗,结果最后做了一个超级全家桶规格的炖雪燕。

木瓜炖雪燕的食材和调料

木瓜半个
适量
雪燕3g
枸杞适量

木瓜炖雪燕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将雪燕提前一晚上泡发,木瓜切块

    木瓜炖雪燕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里先整它一锅水,大火煮开之后把木瓜倒入锅内小火来个20分钟。

    木瓜炖雪燕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    之后把泡发的那些雪燕倒入锅内,小火继续煮10分组。

    木瓜炖雪燕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加入适量的冰糖调味,一小把枸杞配色。就好了

    木瓜炖雪燕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品轻松拉丝

    木瓜炖雪燕的做法步骤 第5步

小贴士

雪燕的泡发率是相当恐怖的,一家人就用一小颗就行了,别不知足。
雪燕炖煮10-20分钟就足够了,时间太久会化成水的

集市店铺:沐春膳
雪燕:https://www.xiachufang.com/goods/59598/

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