营养又美味的果仁大列巴
营养又美味的果仁大列巴的做法说明
美味又营养的果仁大列巴，超极好吃！
此方用28方盘做2个
营养又美味的果仁大列巴的做法与步骤
- 1.
把除了黄油以外的所有材料放入面包机揉10分钟，揉成团后加入软化的黄油，再揉20分钟。由于面团比较干不需要揉出膜；
- 2.
放置温暖处，发至2倍大；
- 3.
发酵好的面团拿出来排气；分成两个面团，松驰15分钟；
- 第4步.
面团擀成长方形。铺上黑加仑葡萄干、蔓越莓干和核桃仁，最前端留一小段不要铺果仁，面团收口用。面团一定要卷紧，从铺满果仁的一头开始卷；
- 第5步.
面团放入发酵箱38度进行最后发酵，放入一杯热水，发至面团1.5倍大小。
- 6.
发酵好的面团取出，刷蛋液，用小刀在上面割五刀，可以割得深一点，看到果仁！
- 7.
烤箱预热170度烤30分钟左右，上色后需加盖锡纸！温度可以按照自己的烤箱有所调节！
- 第8步.
放凉后，切片；
- 第9步.
大列巴
