豌豆香肠炒鸡蛋

豌豆香肠炒鸡蛋

豌豆香肠炒鸡蛋的做法说明

正是吃豌豆的时节,买了点豌豆除了盐水煮还剥了点豌豆粒,就着家里的菜炒了这道菜~

豌豆香肠炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
香肠2根
豌豆适量
适量

豌豆香肠炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打入碗里搅拌均匀,觉着腥气可以稍微放点黄酒,锅里放油,放点葱姜爆香,倒入鸡蛋炒成鸡蛋块乘出备用

  2. 2.

    香肠切小块,锅里稍微烧到一点油,放入香肠,豌豆翻炒,稍微加点盐,加入鸡蛋翻炒均匀即可。

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