菜花炒巴沙鱼

菜花炒巴沙鱼

菜花炒巴沙鱼的做法说明

最近对于巴沙鱼越来越喜爱了,比鸡肉更嫩,比回鱼片清淡,比猪肉热量低,而且还不腥。尝试了两次用蔬菜烩制,味道都不错👍

菜花炒巴沙鱼的食材和调料

巴沙鱼一片
菜花一个
青椒一个
调料:,料酒,酱油,十三香

菜花炒巴沙鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将巴沙鱼解冻,切片,用料酒和生抽,生姜拌匀

  2. 2.

    上锅炒花菜,加番茄味道更好,将腌好的龙利鱼倒入,翻炒至变色,加青椒翻炒,加盐,酱油和十三香调味,出锅!

小贴士

巴沙鱼腌制应该是去腥的重要步骤,毕竟是鱼嘛

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