锡纸烤排骨
锡纸烤排骨的做法说明
提前一天腌制，第二天直接丢进烤箱烤
锡纸烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
菜场买回来的直排，让剁成段，用清水泡1个小时去血水，期间换一次水，捞出沥干水放入大保鲜盒内，加入姜、葱
- 第2步.
依次加入老干妈、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、盐
- 第3步.
将加入料的排骨拌匀，盖上盖子放入冰箱腌制5个小时以上（我是提前一天腌的，还比较好）
- 第4步.
烤盘铺一张大的锡纸，拿出腌好的排骨放上去平铺好，再封好，边缘折好，
- 第5步.
烤箱提前5分钟预热，上下管调制220度，放入排骨，烤50分钟即可
