快手蛋包饭
快手蛋包饭的做法说明
周末的早晨，起来做给亲爱的吃。
快手蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
所有的配菜切丁，切碎，油热后，按照难熟地先放，容易熟地后放的顺序炒熟，中间加入少量盐，生抽，看个人口味吧！我就是把冰箱的剩菜选了点炒起来的。
- 第2步.
菜熟后，加入冷饭混炒，把饭尽量打散
- 第3步.
加入生抽，这里其实就是炒饭过程而已，看个人口味加调料，炒好后装在盘里备用。
- 第4步.
鸡蛋拌匀，油热后，绕圈均匀铺开，因为我的锅并不是不粘锅，所以，我用生姜先摸一遍锅底，这样就不会粘锅了。记住火要小。
- 第5步.
蛋熟后，继续小火，然后用勺子将炒饭放在一侧，少于一半的位置。
- 第6步.
卷起，用锅铲和筷子一起放在盘中
- 第7步.
我用番茄酱做了些装饰
- 第8步.
因为是两个人吃，就对半切开，切地时候注意慢慢切开，不要破坏形状
- 第9步.
横截面来一个
- 第10步.
哈哈哈哈！好吃又好看。
小贴士
煎蛋的时候，注意不要粘锅。
注意如果蛋不要焦了，用小火可以尽量避免这个情况。
用番茄酱或者其他装饰，可以增加颜值
