三色彩椒炒豆丝

三色彩椒炒豆丝

三色彩椒炒豆丝的做法说明

色觉美丽加健康简单的家常菜

三色彩椒炒豆丝的食材和调料

彩椒3个
豆腐皮1张
辣椒适量
适量

三色彩椒炒豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    红色、黄色、绿色彩椒各一个,洗净切成丁状备用。

    三色彩椒炒豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将一张豆腐皮对折两次,沿着边缘开始切丝。

    三色彩椒炒豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先将蒜头爆香,再加入彩椒翻炒,待颜色变深后放入调味料(辣椒酱少许、味精)翻炒。最后加入豆腐丝一块炒熟。

    三色彩椒炒豆丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅。

    三色彩椒炒豆丝的做法步骤 第4步

小贴士

豆腐皮容易吸味,若加入豆腐丝再调味容易过咸,要事先调好味再放入豆丝翻炒,这样辣椒的味道和豆丝的味道都正好。

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