香酥椒盐排条

香酥椒盐排条

香酥椒盐排条的做法说明

我家先生最爱吃的菜,他烧菜,我记录,用菜谱撰写出我们自己的幸福日常

香酥椒盐排条的食材和调料

鸡蛋2个
大排3块
椒盐粉适量
面粉适量
料酒适量
适量
适量

香酥椒盐排条的做法与步骤

  1. 1.

    大排洗净,切成条,放两个鸡蛋,1/3包椒盐粉,料酒2盖子,加适量面粉,搅匀,静置10分钟

  2. 2.

    起油锅,放入半碗油,用姜葱爆香味,逐根放入排条油炸,小火炸至两面金黄,约20到25分钟,即可出锅

小贴士

油炸排条时,不用一直翻面,用蔬菜油炸出来味道更香

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