饺子皮多层酱肉馅饼
饺子皮多层酱肉馅饼的做法说明
简单营养的多层馅饼，比超市的手抓饼健康，而且可以根据自己口味变化馅儿。用保鲜膜隔层放冰箱冷冻，早餐变得更便捷更营养！
饺子皮多层酱肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
猪肉糜加酱搅拌均匀，爱吃辣的可以用加入辣酱。（只要可以直接食用的酱都可以）
- 第2步.
饺子皮抹上肉糜，撒葱末，盖上一张饺子皮，用手掌压一压，待用。
- 第3步.
如图在饺子皮周边抹肉糜，撒葱末，做两张，分别夹在图二完成的饼上下各一张，再用手掌压一压。
- 第4步.
用擀面杖沿饼四周压紧，反面也要压。
- 第5步.
擀面杖对角均匀压饼
- 第6步.
最后微微用擀面杖推擀面饼。
- 第7步.
用保鲜膜隔层放冰箱冷冻。
- 第8步.
煎的时候刷上蛋液和油。
小贴士
1、饼馅不要加水
2、每层饼馅不能太多，避免擀压时会挤出，也容易将饺子皮弄破。
3、擀压饼时都不能太用力，最后擀压完成饼的大小，是原来饺子皮差不多一倍即可。
4、上锅煎时可以在表层刷蛋液，锁住饼皮的水分。
