手工菠萝馅

手工菠萝馅的做法说明
现在这个时候的菠萝又酸又甜,汁水又多。街上经常能看到削菠萝的小贩,索性买了两个来制作菠萝馅,可以用来做菠萝面包。
手工菠萝馅的做法与步骤
- 第1步.
菠萝去皮,中间的芯留着备用,果肉切碎了备用
- 第2步.
中间的芯切小块,放入料理机搅拌,然后过筛取果泥,果汁别倒了,可以装瓶子里,这可是原汁原味的菠萝汁哦
- 第3步.
果肉果泥倒入不粘锅里,炒出水分
- 第4步.
加入糖还有黄油不断搅拌
- 第5步.
水分慢慢减少,菠萝颜色渐渐变深就可以开小火慢慢收汁,不然容易焦,炒到这个程度就可以了,关火放凉,用盒子装好放冰箱。