手工菠萝馅

手工菠萝馅

手工菠萝馅的做法说明

现在这个时候的菠萝又酸又甜,汁水又多。街上经常能看到削菠萝的小贩,索性买了两个来制作菠萝馅,可以用来做菠萝面包。

手工菠萝馅的食材和调料

菠萝(包括皮)2个1500克
120克
黄油15克

手工菠萝馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠萝去皮,中间的芯留着备用,果肉切碎了备用

    手工菠萝馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中间的芯切小块,放入料理机搅拌,然后过筛取果泥,果汁别倒了,可以装瓶子里,这可是原汁原味的菠萝汁哦

    手工菠萝馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    果肉果泥倒入不粘锅里,炒出水分

    手工菠萝馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入糖还有黄油不断搅拌

    手工菠萝馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水分慢慢减少,菠萝颜色渐渐变深就可以开小火慢慢收汁,不然容易焦,炒到这个程度就可以了,关火放凉,用盒子装好放冰箱。

    手工菠萝馅的做法步骤 第5步

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