自制酸萝卜

自制酸萝卜

自制酸萝卜的食材和调料

萝卜1根
小米椒3个
根据自己口味添加
白醋根据自己口味添加
大红浙醋根据自己口味添加
适量
10~15g左右
酱油根据自己口味添加

自制酸萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    将萝卜洗净切成你喜欢的样子(随心所欲哈哈)加入盐搅拌均匀放置15-20min

  2. 2.

    腌制好的萝卜用清水洗净沥干水

  3. 3.

    冰糖加水煮成糖水,糖水稍微放凉

  4. 第4步.

    把萝卜,蒜头,辣椒,糖水各种配料放入,这里得根据自己口味调试啦,放置1到2天即可食用,希望大家找到自己喜欢的味道😄

    自制酸萝卜的做法步骤 第4步

小贴士

这里白醋我稍微放少点 浙醋放多点 味道更好哦 不喜欢吃辣的可以不放辣椒🌶️

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