清团
清团的做法说明
每到这个季节，我就特别怀念儿时吃过的清明果，说是想吃，其实更多的是一种怀念。
清团的做法与步骤
- 第1步.
把棉菜洗干净，用开水烫一下，马上捞出来，放入破壁机弄碎。
- 2.
把打碎的棉菜和面团的料一起拌匀，加入3克盐，水要根据面团的软硬程度决定它的量
- 3.
弄好面团，准备馅料，把笋切碎，豆腐干，肉和香菇都切碎，锅里加入油，把肉倒入炒香，再加入豆腐干，香菇，炒，最后加入虾米，还有盐和料酒。
- 4.
取面团分好大小，就可以包啦！
- 5.
锅里记得放上柚子叶，这样就不会粘锅啦！把包好的团子放在柚子叶上面，蒸15分钟左右就可以啦！
- 第6步.
美味就这样完成了
- 第7步.
很美味
小贴士
水不要太多了
