清甜奶油冷萃咖啡

清甜奶油冷萃咖啡

清甜奶油冷萃咖啡的做法说明

最近挺流行的喝法,奶油和冷萃的结合使得口感更为顺滑,甜度自己可以调整~
我是用staresso制作的快速冰滴,若用正常冷萃也可。

清甜奶油冷萃咖啡的食材和调料

冰块
咖啡豆
纯净水
淡奶油
staresso

清甜奶油冷萃咖啡的做法与步骤

  1. 第1步.

    冰+水,稍放置会儿让冰略微化开些

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用staresso萃取

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    快速冰滴也会有部分油脂,为了更纯的口感要把它撇去,如果用的冷萃或者普通冰滴直接到加奶油的步骤

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用滤纸撇去油脂

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加冰块

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油加枫糖浆调匀

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    6倒入咖啡中,喝!

    清甜奶油冷萃咖啡的做法步骤 第7步

小贴士

枫糖浆没有那么浓稠也更容易溶于奶油
没有的话可以用糖粉或其他糖浆代替

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