草莓大福
草莓大福的做法说明
草莓大福其实就是豆沙草莓馅的糯米团子，现在大量的草莓上市，正是做草莓大福的季节。
草莓大福的做法与步骤
- 第1步.
圆粒糯米多洗几遍控干水份
- 第2步.
水180ml，如果喜欢软糯的口感，水份可以再加10-20ml
- 第3步.
米和水倒入面包机
- 第4步.
选择功能键19.麻薯
- 第5步.
做面团中
- 第6步.
做好的糯米面团
- 第7步.
草莓洗干净，用厨房纸沾干水份
- 第8步.
豆沙分割成均匀的大小
- 第9步.
用豆沙裹住草莓的下半部分，露出草莓尖尖
- 第10步.
取出一小块冷却好的面团
- 第11步.
面团按扁，草莓尖冲下放入
- 第12步.
轻轻拉抻面皮裹住豆沙草莓
- 第13步.
放入椰蓉里滚一滚
- 第14步.
做好的草莓大福
- 第15步.
Q弹软糯，好看又好吃！
