皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）
皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）的做法说明
~皮蛋瘦肉粥～考验你耐心的时刻到了。。。这皮蛋瘦肉粥怎么煮肉都不老，怎么煮都好吃。
皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）的做法与步骤
- 第1步.
（1）将米洗干净，放油盐腌两个钟，猪肉 放油，盐，酱油，白糖，生粉腌半个钟。 皮蛋用勺子捣碎，越碎熬出来的越好吃。
- 第2步.
（2）将姜切丝，香菜，葱切细。
- 第3步.
（3）将清水和米放入电饭锅按煮粥档煮。
- 第4步.
（4）煮滚后将肉放进锅煮10分钟后捞起 肉。
- 第5步.
（5）戴上一次性手套将瘦肉撕成一条条 丝。
- 第6步.
（6）放油盐酱油少许糖、姜丝腌肉5分 钟。
- 第7步.
（7）将肉丝、皮蛋末一起放进继续煮着的 粥中煮10分钟，最后放香菜葱放盐调味。
小贴士
放油盐腌米，粥很快煮绵，猪肉撕成一条条丝煮出来
粥口感好，肉嫩滑。
