一次性发酵吐司

一次性发酵吐司

一次性发酵吐司的做法说明

粉的量和原方有调整,记录一下,方便下次查看。

一次性发酵吐司的食材和调料

高筋面粉250克
鸡蛋50克
黄油20克
酵母3克
牛奶110克
30克
适量

一次性发酵吐司的做法与步骤

  1. 1.

    后油法揉出膜

  2. 2.

    整形32-35度发酵

  3. 3.

    入烤箱,160度(小烤箱温度调200)烤42分钟,已上色,但出炉有凹陷,下次调整温度时间 💪💪

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