香蕉爱心牛奶慕斯
香蕉爱心牛奶慕斯的做法说明
香蕉和牛奶完美融合，配合糕点软糯又不失弹性的口感，再淋上酸奶～真是夏天绝佳的甜品呀。
再加上爱心的形状，赋予它特别的含义。
520 214 什么什么情人节 都可以来一道
香蕉爱心牛奶慕斯的做法与步骤
- 1.
吉利丁片泡化，我用的吉利丁粉直接放水里融化就好。
- 2.
吉利丁溶液隔水加热，我没有条件。罩了保鲜膜蒸。
- 3.
香蕉切片用微波炉高火打热两分钟（没有微波炉可以蒸软）。熟香蕉更好吃更香甜。
- 4.
吉利丁溶液和香蕉混合，放奶粉或牛奶。可以适量再加水。喜甜者可加糖。
- 5.
放入冷藏室冷藏2小时，至少。如果要快可以先放冷冻室放不超过二十分钟，不然就成冰棍了。
- 第6步.
用模具整成心形。注意切片，比较方便食用，不影响造型。最后淋上酸奶，任意放水果。芒果，枇杷，火龙果……
小贴士
我没有放糖，香蕉和酸奶本身会有甜味了，比较清新健康。
摆盘我没摆好。注意奶糕周围堆满水果，靠紧一些，颜色对比会鲜明，形状也更突出。
