肉松葱油饼（饺子皮版）
肉松葱油饼（饺子皮版）的做法说明
有别于传统的饺子皮葱油饼的做法！
特殊的处理，使得饼子更加酥脆可口！
馅儿里放了肉松，简直是惊艳到爆！！！
肉松葱油饼（饺子皮版）的做法与步骤
- 第1步.
葱花+香菜碎，切好备用
- 第2步.
现磨花椒碎
- 第3步.
适量面粉，加少许葱花，少许蚝油，少许盐和糖，少许十三香，和适量清水一起搅拌成略微薄一点的面糊。（味道要在面糊中调好）
- 第4步.
饺子皮擀薄
- 第5步.
锅里倒油，稍微多一点，烧至七成热
- 第6步.
取一张饺子皮，正反面均匀沾满面糊
- 第7步.
放入锅中
- 第8步.
表面均匀撒上葱花，香菜碎和少许肉松，最后撒一点点花椒碎
- 第9步.
再取一张饺子皮，沾满面糊后盖在原先那张饺子皮上面
- 第10步.
煎至两面金黄即可
小贴士
1.花椒可以现在锅中大火翻炒出香味，然后再研磨，这样更香
2.沾了面糊的饺子皮，可以使口感更加酥脆
3.葱和香菜可以多放一点
4.肉松自带的甜香，让这道菜增色不少
