拌面菜——西红柿炒豆角丝

拌面菜——西红柿炒豆角丝

拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法说明

吃拌面的常用菜~
一般都会把菜切成条或者丝,方便拌面条夹起来吃~
而且西红柿和各种菜的搭配最常用~
比如:西红柿炒茄丝、西红柿炒圆白菜丝、西红柿炒豆角丝
面条,可以用拉面,手擀面,挂面~
清水煮好,捞出~
可以炒一种菜拌着吃~
可以炒几种菜拌着吃~
我能吃很多~哈哈~
都可以加肉丝炒~

拌面菜——西红柿炒豆角丝的食材和调料

西红柿两个
四季豆半斤
4-5瓣
螺丝椒2个
油、盐、酱油、适量
花椒适量

拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    四季豆切丝,螺丝椒切丝,西红柿切片,大蒜切碎

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花椒炸香后捞出不用

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下蒜末炒香

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入西红柿炒出红汁

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入豆角丝翻炒,得炒个三分钟左右,变软熟透

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆角快熟时倒入螺丝椒翻炒2分钟,加点儿酱油上色,加盐调味

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    看,熟了,出锅前加鸡精调味。会有一些汤汁,要的就是这个效果,拌面条吃才能更好的裹挟着面条~

    拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法步骤 第7步

小贴士

想有肉的可以先炒肉,盛出备用,到炒豆角丝的时候把肉再倒入一起翻炒

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