盱眙十三香龙虾秒杀沪小胖
盱眙十三香龙虾秒杀沪小胖的做法说明
作为资深盱眙吃货一枚，对于家乡的十三香小龙虾最爱，尤其是老妈牌龙虾。
好吃的十三香龙虾应该前味是辣，第一口就充满口腔，吃着吃着感觉到的是啤酒的清香，再吃下去糖的甜味也出来了，已然不觉得辣了，可以再来一斤！正宗的十三香是不会辣到爆痘的，反而有美容的功效，润肠通便排毒！吃完爆痘的都不正宗！
因为十三香，顾名思义就是十三种草药，也就是下文中的粉包中的主料，（记得小时候妈妈都是直接用草药来烧制的，现在都有现成的材料了，也不需要在辛苦收集草药了）对于调理肠胃非常好，当然如果本身就有点肠胃虚弱，甚至腹泻不建议多吃，毕竟是料里面有辣椒。
不说了，开烧！
盱眙十三香龙虾秒杀沪小胖的做法与步骤
- 第1步.
龙虾调料包油包入锅烧热
- 第2步.
洗净的小龙虾入锅炒至变色，自己家吃的话建议买略浅色的钳子小的软壳青虾为上，肉多实在
- 第3步.
将白色的料包，其中包含糖盐味精等入锅和小龙虾一起翻炒
- 第4步.
将粉包的三分之二入锅翻炒三十秒
- 第5步.
加啤酒一瓶，青岛雪花等等随意，没过龙虾。三斤龙虾一般一瓶啤酒568ml
- 第6步.
我们家喜欢吃甜口的，所以在加一些糖
- 第7步.
入蒜瓣
- 第8步.
最后将剩余的粉包入锅，拌匀，盖上盖子闷煮一刻钟喜欢熟一点可以焖二十分钟，自行把握以及看虾的大小
- 第9步.
青椒点缀，装盘出锅
- 第10步.
当当当！
- 第11步.
关于文中提到的调料包，照片附上，哈哈～想买的亲可以淘宝～料包背后有烧制方法，和本文不一致，当然没有本文的烧法好吃咯～
小贴士
划重点敲黑板：
这道菜一滴水都不用放，龙虾本身洗刷干净就会带一些水，全程只用啤酒！
粉包要分两次入锅！
