家常干锅肚条
家常干锅肚条的做法说明
周末了，必须做道菜。早上带娃去门口超市看见猪肚不错，就买了一个。回家看看，家里冰箱还有蒜苔 茶树菇 木耳 尖椒。那就做道干锅肚条吧～～
家常干锅肚条的做法与步骤
- 第1步.
主菜和配菜，就这些了。主要是冰箱就这些。你喜欢什么就配什么吧。
- 第2步.
肚子泡个二三十分钟，去脏东西。
- 第3步.
用醋 白酒 盐 ／面粉清洗。多洗几次，洗干净。
- 第4步.
加点花椒 葱白 八角一个 两片姜 煮加点料酒和盐。
- 第5步.
葱姜蒜 干辣椒过水 辣椒酱剁碎 豆豉也剁好。
- 第6步.
筷子搓一下熟了就捞起来切条。
- 第7步.
配菜先炒一下，端生。铲起来放一边。
- 第8步.
加油，七分热加豆豉和豆瓣酱，然后葱姜蒜 最后加干辣椒。
- 第9步.
加入肚条，煸炒炒干水分。
- 第10步.
加入之前的配菜，炒五分钟加入盐 鸡精 起锅。
- 第11步.
可以吃了
- 第12步.
吃完了～
