自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)

自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)

自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法说明

炎炎夏日想吃冰淇淋,但家里没有,怎么办!那就自己做吧,我们一起来看看怎么在家里自制冰淇淋!!!!!!!!!如果觉得方子很好,就夸宝宝一会吧!

自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的食材和调料

牛奶225mL
鸡蛋黄3个
50g

自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法与步骤

  1. 第1步.

    打入鸡蛋到碗里,然后蛋黄与蛋清分离。

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在蛋黄里加糖,搅拌,搅拌成乳白色就可以了。

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入牛奶在锅里,用小火加热,一边加热一边搅拌,至浓稠,整个过程不要沸腾,然后静置放凉做备用。

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,在锅里煮,小火煮到沸腾时即可

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后放进冰箱冷冻,最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冻硬了,第二天拿出来就是冰淇淋啦,是不是看起来很美味呢?快来尝尝吧(我用了专用挖勺)

    自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法步骤 第7步

小贴士

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