自制冰淇淋――（用料只需家里最常见的！！而且倍好吃！）

自制冰淇淋――（用料只需家里最常见的！！而且倍好吃！）的做法与步骤

1. 第1步.

   打入鸡蛋到碗里，然后蛋黄与蛋清分离。

   
2. 第2步.

   在蛋黄里加糖，搅拌，搅拌成乳白色就可以了。

   
3. 第3步.

   倒入牛奶在锅里，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠，整个过程不要沸腾，然后静置放凉做备用。

   
4. 第4步.

   将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌

   
5. 第5步.

   将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，在锅里煮，小火煮到沸腾时即可

   
6. 第6步.

   然后放进冰箱冷冻，最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

   
7. 第7步.

   冻硬了，第二天拿出来就是冰淇淋啦，是不是看起来很美味呢？快来尝尝吧（我用了专用挖勺）