自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)

自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法说明
炎炎夏日想吃冰淇淋,但家里没有,怎么办!那就自己做吧,我们一起来看看怎么在家里自制冰淇淋!!!!!!!!!如果觉得方子很好,就夸宝宝一会吧!
自制冰淇淋――(用料只需家里最常见的!!而且倍好吃!)的做法与步骤
- 第1步.
打入鸡蛋到碗里,然后蛋黄与蛋清分离。
- 第2步.
在蛋黄里加糖,搅拌,搅拌成乳白色就可以了。
- 第3步.
倒入牛奶在锅里,用小火加热,一边加热一边搅拌,至浓稠,整个过程不要沸腾,然后静置放凉做备用。
- 第4步.
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌
- 第5步.
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,在锅里煮,小火煮到沸腾时即可
- 第6步.
然后放进冰箱冷冻,最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
- 第7步.
冻硬了,第二天拿出来就是冰淇淋啦,是不是看起来很美味呢?快来尝尝吧(我用了专用挖勺)
小贴士
记得夸宝宝!
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