虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   将虾仁去头留尾，去虾线，少许盐、蚝油抓勻腌制。

   
3. 第3步.

   黄瓜切片，撒少许盐在黄瓜表面腌制。

   
4. 第4步.

   日本豆腐切块放在黄瓜上。

   
5. 第5步.

   将虾仁放置日本豆腐上，中间嵌入小块黄瓜。

   
6. 第6步.

   放入蒸锅蒸煮10分钟。

   
7. 第7步.

   锅中少许油加入水、玉米粒少许，水开后用淀粉水勾芡。

   
8. 第8步.

   将芡汁浇在玉子豆腐虾仁上。

   
9. 第9步.

   开吃