闽南特色——【地瓜粉团】
闽南特色——【地瓜粉团】的做法说明
偷师偷来的 足足看了一个小时
😂用体力换来的美食
两大步骤：1.地瓜粉团
2.浇头
闽南特色——【地瓜粉团】的做法与步骤
- 第1步.
第一：制作地瓜粉团 地瓜粉加水加盐和稀
- 第2步.
锅内倒入少量的油抹匀 然后加点水
- 第3步.
然后导入和稀的地瓜粉
- 第4步.
边煮边揉
- 第5步.
揉成抱团
- 第6步.
捣碎加入少量生抽 再加适量的水
- 第7步.
继续揉成抱团
- 第8步.
分层撒入炒熟的花生
- 第9步.
😁层层花生
- 第10步.
第二：浇头 用热油煸炒葱碎
- 第11步.
倒入大白菜煸炒
- 第12步.
加点生抽调味
- 第13步.
熬好的猪骨头里加虾皮
- 第14步.
汤内混入煸炒后的菜，浇头完成。
- 第15步.
地瓜粉团上加上浇头就是闽南特色小吃了😁
小贴士
非常耗费体力的 大锅煮的话 需要多人轮流操作
