黑胡椒杂蔬鸡腿卷（留方自用）

黑胡椒杂蔬鸡腿卷（留方自用）的做法说明

大鸡腿两只
去骨
洒少许盐，适量黑胡椒碎
一根嫩芹菜/黄瓜条/胡萝卜条等放入
用锡箔纸卷成糖果状，卷紧
烤箱预热200℃烤20～25分钟
取出，拆掉锡箔纸，倒掉汤汁
卷卷放到新锡箔纸上
再入烤箱高火230℃烤十分钟左右
看上色了就差不多了
滋滋冒油，皮酥，出炉
凉凉，切片，开吃😊
家里俩鸡肉爱好者说非常好😁

没有烤箱的话，用锅煮也一样好味
用棉绳捆扎鸡腿卷，平底锅煎出油后，炖咖喱味的也超好吃✌

黑胡椒杂蔬鸡腿卷（留方自用）的食材和调料

鸡腿	两只
嫩芹菜（香菜）	适量
黄瓜（芦笋）	适量
胡萝卜	适量
食盐	适量（一小勺）
黑胡椒碎	一大勺

黑胡椒杂蔬鸡腿卷（留方自用）的做法与步骤

第1步.
鸡腿去骨（去骨方法，厨房小白可以看下厨房大咖们的专门方子，很多，也可以让商家给去骨），洒盐和黑胡椒碎调味，卷入蔬菜条（手法不熟练的亲一定不能贪多，会散），卷紧
第2步.
烤箱预热200℃烤20～25分钟（视卷卷大小）
第3步.
去掉锡箔纸，倒掉汤汁，卷卷转移到新的干净锡纸上，再入烤箱高火230℃烤10分钟左右，看鸡皮上色，滋滋出油就是烤好啦
第4步.
出炉，凉凉
第5步.
切片
第6步.
一个鸡腿切这些
第7步.
诱人哈
第8步.
再拍
第9步.
换个角度
第10步.
好看😊
第11步.
我怕散，蔬菜卷的少，主要为的是配色😁
第12步.
鲜嫩多汁
第13步.
紧致
第14步.
好吃