菜包

菜包的食材和调料

第1步.
面粉，酵母，糖在干燥的状态下先拌匀，然后一次一点慢慢加入水（水温已不烫手的温水最佳，不能过高哦），一次不要加太多哦，搜到光滑的面团后，用保鲜膜密封发酵，一小时后发酵到两倍大，用手指搓一下不会回缩，表示已经发好。（如上图）
第2步.
炒好的馅，按自己的洗好来，跟平常炒菜一样，要碎碎的哦
第3步.
发酵好后的面团在揉回原本的大小
第4步.
把揉好的面粉捏成小快，用擀面杖搓平，放馅包起来，这个褶皱就不多说啦，打字好麻烦呀，
第5步.
包好后静置20分钟醒面，然后锅里放冷水上锅蒸蒸20分钟即可
第6步.
成品很漂亮哦！
第7步.
成品底部也是没有粘锅，完美！
第8步.
很漂亮哦！
第9步.
皮薄馅多，酥软好吃！