蔬菜炒饭

蔬菜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   葱、胡萝卜、蔬菜都切丁备用，鸡蛋加盐和葱花在碗里打匀备用。

2. 2.

   小火热锅，然后倒油，待油八分热时倒入鸡蛋，用筷子搅碎成丁，鸡蛋凝固就可以盛回来了。

3. 3.

   再在锅里倒油八分热时，倒入剩余葱花爆炒出葱香味，再倒入胡萝卜丁加点十三香中火炒三至五分钟，再倒入蔬菜翻炒至蔬菜软了，就可以加生抽和适量盐，继续翻炒两分钟。

4. 4.

   倒入米饭转小火翻炒，拌匀，加入鸡蛋，继续翻炒使菜与米饭拌匀，撒点盐以使米饭不至于太淡，待米饭都上色并且蔬菜都拌匀后就可以关火出锅了。

5. 第5步.

   出锅成品。做的过程着急吃忘记拍照。