牛肉丸子

牛肉丸子

牛肉丸子的做法说明

自怀二胎到现在生完一个半月,一直是波哥为我和大宝贝儿准备各种美食,最近波哥有点忙,我想在他爷俩一进家的时候就能闻到烦的味道,我觉得那样好幸福!

牛肉丸子的食材和调料

牛肉500克
鸡蛋一个
三勺
生抽适量
酱油适量
蚝油适量

牛肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉里加入除花椒水之外的所有佐料,开始搅拌吧。和完如果觉得干就再加点花椒水,这个随意。

    牛肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里做水,放入花椒和大料瓣。等水快开的时候转小火。开始上手啦,左手沾点水,抓一小把肉馅用拇指和食指挤出一个圆球,放到锅里。等丸子漂起来就证明熟了,可以捞起一个尝尝。

    牛肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熟了。出锅开吃^O^

    牛肉丸子的做法步骤 第3步

小贴士

沾点水挤出的丸子光滑

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