葱、姜、蒜、小米椒切成末，皮蛋去壳切成四块后摆盘
加入食用油，加入蒜、姜、小米椒末炒香加入生抽、蚝油、盐、适量水、鸡精后浇到皮蛋上
热味姜汁鸡？其实就是姜汁热窝鸡啦！姜汁皮蛋姜汁皮蛋豆腐姜汁马碲糕(不榨姜汁版)姜汁（姜汁撞奶）姜汁（姜汁撞奶）菠菜皮蛋瘦肉粥(巧用剩米饭)&皮蛋瘦肉燕麦粥(健康版)自制皮蛋(鹌鹑皮蛋)皮蛋【姜汁皮蛋】
