鸡翅酿肉
鸡翅酿肉的做法说明
绝对鲜美无比的佳肴！
猪肉的香 + 鸡翅的鲜，
正儿八经的好吃停不下来！
鸡翅酿肉的做法与步骤
- 第1步.
肉糜中加入切碎的马蹄，少许葱花，少许姜末，少许盐，少许糖，1勺料酒，少许黑胡椒粉，少许淀粉，1小勺六月鲜酱油
- 第2步.
用力搅拌上劲
- 第3步.
鸡翅去骨（方法下厨房和百度视频都有介绍）
- 第4步.
鸡翅一头拿牙签穿好封口，另一端塞入肉糜，塞到9分满就好
- 第5步.
塞完后，再拿牙签把口给封住
- 第6步.
塞好的鸡翅加入两勺蚝油，少许盐腌制2小时
- 第7步.
热水上锅，大火蒸15分钟
- 第8步.
取出摆盘，把蒸出来的汁水勾个欠，撒点葱花，淋在鸡翅上面
小贴士
功夫菜，拆骨头和封口比较麻烦！要给点耐心~~~
