少盐少油烧土豆

少盐少油烧土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加五香粉、生抽、淀粉，腌制片刻

   
2. 第2步.

   腌肉的时间，土豆洗净、去皮、切滚刀块

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切片

   
4. 第4步.

   炒锅放油，油热后放葱姜蒜片爆香，放肉炒至颜色变浅

   
5. 第5步.

   加入土豆煸炒，至土豆颜色变深，中小火靠出一点焦皮更香，加入酱油或生抽，盖上锅盖焖至土豆熟烂

   
6. 第6步.

   起锅前淋点香油，再加点蒜片

   
7. 第7步.

   配上自己蒸的馒头，香甜可口的家常菜