开洋冬瓜丸子

开洋冬瓜丸子

开洋冬瓜丸子的做法说明

使用法国原装进口Emile Henry塔吉锅+智慧料理机
冬瓜:化痰、利水、清热
猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血、具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

开洋冬瓜丸子的食材和调料

冬瓜
猪瘦肉
生抽
耗油

开洋冬瓜丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪瘦肉加水、 鸡蛋、 放入智慧料理机打成肉酱,做成丸子备用。

    开洋冬瓜丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取塔吉锅加油把切块的冬瓜煸炒,加开洋、肉丸、加调料炖熟。

    开洋冬瓜丸子的做法步骤 第2步

小贴士

适宜人群:一般人群均可食用。尤适合脾胃气虚、水肿、前列腺炎的患者。

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