茴香猪肉饺子
茴香猪肉饺子的做法说明
这个菜谱只介绍茴香猪肉馅儿的制作，面皮制作，请参考我的其他饺子菜谱哦。
茴香猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
我用这种包子饺子调味料
- 第2步.
茴香洗净控水，控干水分后，切成细末
- 第3步.
茴香控水的时候，可以准备猪肉馅儿，肉馅儿中打入一个鸡蛋，加入除了油之外的所有调料，顺时针方向打圈搅拌肉馅儿，左手拿水，右手搅拌，水要慢慢地加入，不要心急哦
- 第4步.
这是搅拌好的样子，润润的，肉馅儿有弹性
- 第5步.
加入切碎的茴香后，在茴香菜上淋上玉米油，再搅拌均匀，将油淋在菜上，油会包裹住菜，防止菜大量出水
- 第6步.
按照自己喜欢的手法包饺子吧
- 第7步.
搭配腊八蒜，美味可口啊
小贴士
特喜欢茴香馅儿饺子，喜欢的亲们，走起吧。
