芥蓝炒鱼干（潮汕菜）

芥蓝炒鱼干（潮汕菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   先热锅 再下油 待油六成热 下切成小片的鱼干 翻炒

   
2. 第2步.

   待鱼干炒出香味 倒入洗净的芥蓝 翻炒

   
3. 第3步.

   待芥蓝吃透油 被煸软的时候 倒入适量鱼露 继续翻炒 其它什么调料都不用放

   
4. 第4步.

   变成这样的时候就可以出锅啦