微波炉蒸春卷~营养又美味的快手菜

微波炉蒸春卷~营养又美味的快手菜的做法说明

女儿很喜欢吃鸡蛋春卷，但是不想让孩子吃太多油炸的东西，我这个老妈就想出了这款微波炉蒸春卷，真的是鲜嫩多汁，又营养美味，最主要的是超级快手，只要十分钟就可以吃到嘴了哈！

第1步.
木耳切碎，虾仁切丁混入肉馅（最好是夹心肉）加入高汤，快速搅拌使肉馅充分吸收水分，再加入耗油、生抽、盐搅拌，最后加入韭菜和香油调味拌匀。
第2步.
鸡蛋打成蛋液
第3步.
平底锅开小火，锅底抹油，倒入一半蛋液，转动锅子摊成蛋皮。
第4步.
蛋皮出锅后，将拌好的肉馅卷入
第5步.
蛋皮很薄，慢慢卷起
第6步.
卷好开口压在底下
第7步.
放人可以微波的盘子里两头开口压到下面
第8步.
套一个保鲜袋，不要封口哦！放进微波炉，高火4分钟，时间到后用手指隔着袋子按一下，感觉馅料紧实了就是熟了，如果还软就加1分钟。这时一定要小心蒸汽很烫！！！
第9步.
出炉后满满的热气！小心先开口散热
第10步.
可以切段装盘了
第11步.
满满的汤汁！鲜美！营养！是不是很快！