香葱肉松戚风蛋糕

香葱肉松戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   香葱洗净，沥干，切葱花备用（只要葱绿） 低粉过筛备用，蛋分离，蛋清加糖打发

2. 2.

   烤箱180预热，蛋黄加糖打发至发白，再加油和水打发，筛入低粉，我用手动打蛋器Z字型搅拌均匀

3. 3.

   加3分1的蛋清用刮刀翻拌均匀，倒入剩下的蛋清里翻拌均匀，撒入适量肉松翻拌均匀，倒入模具，抹平，撒上葱花和肉松，入烤箱中层140度，40分钟即可