红豆碗仔糕

红豆碗仔糕的做法与步骤

1. 第1步.

   开水将红糖完全融化

   
2. 第2步.

   加入50克糯米粉

   
3. 第3步.

   加入50克木薯粉完全搅拌均匀，无粉粒

   
4. 第4步.

   蒸碗少量刷油后，蜜豆平均分别加入蒸锅小婉内

   
5. 第5步.

   加入搅拌好的红糖面浆，与蜜豆一起装入碗内

   
6. 第6步.

   上气后蒸15分钟

   
7. 第7步.

   晾凉至完全凉透，大概2-3小时后，吃起来口感软糯Q弹，味道香甜红豆味十足！