酸甜美味凤爪

酸甜美味凤爪

酸甜美味凤爪的食材和调料

香菜适量
小米椒3个(家里小朋友也吃,所以放得比较少,提鲜味)
一头
芝麻适量
5片
黄酒2勺
鸡爪13只
芝麻适量
柠檬2片
绵白糖量多
镇江醋适量
米醋适量

酸甜美味凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    凤爪洗干净后切一下,可以入味快一些 冷水里放入凤爪、生姜和黄酒大火煮开后立即泡冰水,这样吃起来会更Q弹

    酸甜美味凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青柠檬切成薄片,其他食材剁碎即可

    酸甜美味凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除生姜、黄酒和青柠檬之外,其他食材都放入容器内搅拌均匀。醋、酱油和绵白糖需要大量放入,可以边放边用干净的筷子尝下味道,我喜欢吃甜甜的。

    酸甜美味凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀后放入青柠檬提味道

    酸甜美味凤爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚就OK啦^_^

    酸甜美味凤爪的做法步骤 第5步

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