可可蔓越莓面包

可可蔓越莓面包的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋粉、可可粉、盐、酵母混合，倒入水，面团湿度较大，用刮刀拌匀；盖上保鲜膜，发酵四十分钟以上。

   
2. 第2步.

   将面团放在撒面粉的面板上，构成4cm厚左右的面饼，抓一把蔓越莓放在上面。

   
3. 第3步.

   左右折一下，前后再折一次，面团放在撒面粉的面板上，拍成面饼。切成条，扭一扭。

   
4. 第4步.

   送入烤箱220度烤制25分钟，外酥里嫩的餐包出炉！

   
5. 第5步.

   出炉了。