铜锣烧（6个12张饼量）

铜锣烧（6个12张饼量）的做法与步骤

1. 第1步.

   20克黄油隔水熔化；

   
2. 第2步.

   将除低粉泡打粉之外的所有材料混合；

   
3. 第3步.

   搅拌均匀；

   
4. 第4步.

   筛入100克低粉和3克泡打粉；

   
5. 第5步.

   面糊搅拌均匀；

   
6. 第6步.

   静至15分钟；

   
7. 第7步.

   中火摊面饼；

   
8. 第8步.

   表面出现气泡时翻面；

   
9. 第9步.

   翻面后片刻即可；

   
10. 第10步.

    抹豆沙，加盖另一面，即成。