台湾肉燥

台湾肉燥

台湾肉燥的食材和调料

香菇15只;泡开后切成小小丁
猪肉猪肉糜350克
金兰酱油少许
一袋
蚝油少许
白胡椒粉少许

台湾肉燥的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅;不要放油,先放香菇翻炒至出水,有香味;盛出

    台湾肉燥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放少许油;放肉糜;翻炒变色

    台湾肉燥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入香菇;和肉糜一起翻炒至出香味;然后放油葱酥;酱油,蚝油(看每个人口味放)继续翻炒至变色;

    台湾肉燥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入香菇;和肉糜一起翻炒至出香味;然后放油葱酥;酱油,蚝油(看每个人口味放)继续翻炒至变色;➕一碗水

    台湾肉燥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放入香菇;和肉糜一起翻炒至出香味;然后放油葱酥;酱油,蚝油(看每个人口味放)继续翻炒至变色;

    台湾肉燥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放入香菇;和肉糜一起翻炒至出香味;然后放油葱酥;酱油,蚝油(看每个人口味放)继续翻炒至变色;添加一碗水(或者如果正在熬高汤;例如排骨汤,加入那是最好了)

    台湾肉燥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开小火熬制10分钟左右,最后一步白洒胡椒粉,搅拌;盛出

    台湾肉燥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一碗香喷喷的地道的台湾肉燥出炉了

    台湾肉燥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    第一次用这软件;忘记把材料放第一张了

    台湾肉燥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    Ps:如果能有这个台湾当地油葱酥那是最好的了(附图);我今天就是用这个台湾当地油葱酥做的、更入味

    台湾肉燥的做法步骤 第10步

小贴士

如果是干油葱酥,就要熬制。怎么熬制油葱酥:
1 先熬猪油;
2 再放入油葱酥盖没;
3 猪油一定要比油葱酥多;熬制好再倒入瓶子装好

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