脆骨肠黑椒意面
脆骨肠黑椒意面的做法说明
临时突发奇想做了这个意面，所以食材比较简单，仅用了家里常备的脆骨肠，青椒，意面，黑胡椒酱！不过这样才比较符合我这种风风火火的性格吧！ps：本人超不爱吃洋葱，所以没有放，喜欢吃的可以自己加
强烈推荐亨氏的黑椒酱。超爱～重口味
脆骨肠就是超市冷柜里面卖的成袋的包装，一袋10根
哈哈～昨天做的，今天才想起来发表，很多步骤没有图片，超sorry的
脆骨肠黑椒意面的做法与步骤
- 1.
先把脆骨肠外面的薄膜撕掉，切成小段
- 第2步.
把意面一根一根插进肠里面，要慢慢插，不然面容易断掉 ps：举例图片
- 3.
煮开的水下面，三分钟以后转中火，放盐，煮25分钟左右，期间我加了两次开水，一次一小碗
- 4.
煮面的这个时候就可以炒酱了，先大火把油烧热，转小火放入切好的青椒小块，翻炒半分钟放入黑椒酱，翻炒半分钟
- 5.
意面煮好我习惯用凉水冲一下，然后沥出水分，放入炒好的酱中，开中火翻炒一下，均匀上色
- 第6步.
最后就是自由发挥美美的摆盘啦
小贴士
个人觉得脆骨肠要比一般的火腿肠好吃
