简版烤肠披萨

简版烤肠披萨的做法与步骤

1. 1.

   高粉+少许糖粉 少许盐+少许低粉+温水酵母+蛋液+少许淡奶油+牛奶+奶粉+搅成均匀颗粒+少许黄油+少许橄榄油+揉成滋润光滑面团。醒发至1.5倍大

2. 2.

   按压排气+根据自己披萨烤盘的大小，分割成若干份！ 等餐要用的面团留出。其余的面团，保鲜膜包装后放冷冻室备用！ （下次烤披萨时提前拿出化冻，醒发…烤成饼坯就好）

3. 3.

   面团揉匀后醒发15分钟，擀成披萨烤盘大小。放进披萨盘，用叉子扎成小孔后烤箱预热200度烤5分钟。

4. 第4步.

   烤好的饼皮，抹上一层披萨酱！再稍微加些加一些罗勒及披萨草碎…（风味更浓一些。不加也可以）撒上一层马苏奶酪+铺一层烤肠+撒一把洋葱碎+青豆 +彩椒碎 入烤箱200度烤制10分钟左右！

   
5. 第5步.

   取出烤制的披萨饼坯，撒一层卡夫芝士粉！再加一层马苏里拉奶酪！入烤箱继续烤到5分钟左右！至奶酪融化。

   
6. 第6步.

   出炉！分切！开吃吧！

   
7. 第7步.

   😄😄🌸我的披萨，我的菜！开饭啦！