拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆
拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆的做法说明
一锅肉不小心焖咸了，那也不能倒了啊！也实在没法硬吃下去，那就再加工吧！
茄子软糯，红萝卜爽脆，肉香！
关于封面——吃光了没来得拍，没封面又不给发布！
拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆的做法与步骤
- 1.
茄子洗净切条，姜蒜切碎，红萝卜擦粗丝
- 2.
热锅下少许油，放姜蒜爆香，放茄子翻炒，盖盖焖软（其间要多次翻炒）。如果焖的时候太干可以加些油或放些焖肉汁。
- 3.
焖软茄子后，放入焖肉，翻炒，放入红萝卜丝翻炒，加糖加醋，翻炒，加葱花拌匀，出锅。
