『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方

『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法说明
酥脆的饼干棒让人欲罢不能,何况如此低热量。浓浓黑芝麻香,咸鲜诱人。
配方量正好一烤盘。约14根(边角料没浪费)。
『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法与步骤
- 第1步.
低粉、黑芝麻、泡打粉和盐混合,类似淘米的手法搅拌;
- 第2步.
加入油(勺壁也要刮干净)和豆浆,同样手法至看不见干粉;
- 第3步.
包保鲜膜静置30分钟到1小时。如果下一步擀面的时候会回缩,那就再等一等它。夏天温度太高的话需要放冰箱。
- 第4步.
静置完成,将面团擀成厚约4mm的长方形面片,圆形边角可以先切下来,将面片切成1cm宽的长条;
- 第5步.
搓成长约20cm的细条,摆入烤盘,注意保持适当的间距;
- 第6步.
175℃,中层,25分钟。变色即可。
- 第7步.
巴拉巴拉巴拉,嘴馋不胖能量棒! ∧_∧ (。・ω・。)つ━☆・*。 ⊂ ノ ・゜+. しーJ °。+ *´¨) .· ´¸.·*´¨) ¸.·*¨) (¸.·´ (¸.·’*
小贴士
松弛到位的话会很好擀和搓长。
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