~陈氏粉果~
~陈氏粉果~的做法说明
一直想尝试做这个粉果，忽遇车祸后一直养伤，现在心血来潮买来材料动起手来，请忽略外表，我家改良版粉果就长这样，颜值不算高却有内涵😊
~陈氏粉果~的做法与步骤
- 第1步.
（1）芥兰头、豆角、红萝卜丁，下油锅 炒（放盐，生抽炒至断生）。猪肉剁茸放 自糖、生抽、盐、生粉、油调味然后炒 熟。野山椒切末，板栗煮熟放保鲜袋用擀 面杖碾成泥。最后将调好味的熟料以及栗 子泥辣椒末在锅里拌勺。
- 第2步.
（2）将水晶虾饺粉（淘宝有售）用筛子滤，取部分粉用开水烫熟，再放些粉揉成面团，然后擀成面皮包上馅料。 （3）蒸锅烧开水后下粉果蒸8分钟OK(皮变透明)
小贴士
不能吃辣可不放野山椒，辣的更好吃，蒸粉果时蒸盘上抹一层油防粘锅，蒸好后粉果面刷点油色泽美丽。
